Μιας και οι απέναντι έχουν κέφια απόψε και είπανε να μας αφήσουν άυπνους (Oικονομόπουλος και Παντελίδης τέρμα..πιο πολύ κουφαίνεσαι) , είπα αφού θα μείνω ξύπνια να βάλω καμία συνταγή ! Η συγκεκριμένη συνταγή έχει πάρει σάρκα και οστά εδώ και μέρες αλλά ξεκίνησε η Λουσίν παιδικό σταθμό και μας έπεσε βαριά η προσαρμογή οπότε τα είχα αφήσει όλα ! Το σπίτι κόντευε να αραχνιάσει ! Σήμερα όμως ήταν η πρώτη μέρα που έμεινε από τις 9 το πρωί ώς τη 1 το μεσημέρι στον παιδικό , χωρίς να χρειάζεται να καθίσω και εγώ σαν τον κατάδικο ....
Οι δέκα μέρες αυτές τις προσαρμογής με έπεισαν οτι το δεύτερο παιδί είναι πολύυυυυυυ μακρυά ακόμα ! Ξεκινά ένα το κλάμα και πάει ντόμινο....μετά όλα μαζί ! Τις δασκάλες δεν ξέρω πραγματικά με τί τις ντοπάρουν ! Η μία , η miss Shelly 34 ετών, έχει και 3 δικά της στο σπίτι ! Πως το έχει γλιτώσει το Δαφνί πραγματικά απορώ... Εν τω μεταξύ η Λουσίν έχει πάθει ψύχωση με τα αγγλικά ! Ό,τι δει , ρωτάει πως το λέμε στα αγγλικά !
Έχει όμως και την πλάκα της η προσαρμογή...γνώρισα την Ειρήνη ένα Φιλιππινεζάκι κουκλί , σαν ψεύτικο!Με ένα κοτσίδι μούρλια ! Τα αισθήματα ήταν αμοιβαία καθώς η Ειρήνη με το που με βλέπει θέλει αγκαλιά και με φωνάζει ΜΜΜΜΜΜαμΑΑΑΑΑΑΑ! Δεν υπάρχει ο τρόπος που το λέει ! Από την άλλη είναι ο Άρης ! Ο Άρης έχει αγκαζέ την τσάντα του και περιφέρεται κλαίγοντας σπαρακτικά , λές και τον σφάζεις , ζητώντας την μαμά του ...Η Όλγα είναι η φίλη μας και είναι μια χαρά , ο Σπύρος είναι ο φίλος μας και δηλώνει στεναχωρημένος που φεύγει η μαμά του και τον αφήνει εκεί , κυκλοφορεί κρατώντας ανά χείρας σαν όπλο μια οδοντόβουρτσα.....και ο Διηνέκης είναι η κατάκτηση μας ! Ο ταλαίπωρος ο Διηνέκης έρχεται την χαϊδεύει , την κοιτάζει όλο γλύκα με τα πράσινα του μάτια και η δική μου η γαϊδούρα του λέει " ΆΦΗΣΕ ΜΕ ΣΟΥ ΛΕΩ ΠΙΑ !!" .
Αυτά περί παιδικού ! Να καταγγείλω όμως τον κοπρίτη τον καθηγητή στον οποίο πήρα πτυχιακή και επειδή παίρνει σύνταξη μας παρέπεμψε σε άλλο καθηγητή ο οποίος μου αλλάζει σχεδόν όλη την πτυχιακή... Σημειωτέον οτι την είχα ήδη έτοιμη και περίμενα να την παρουσιάσω 450 σελίδες...
Να του καεί το βίντεο , να κολλήσει γαστρεντερίτιδα και να χέζεται για μια εβδομάδα νυχθημερόν , σαν να μην υπάρχει αύριο! Α! να βγάλει και κάλους στα πόδια του γιατί στο μυαλό ήδη έχει!
Να του καεί το βίντεο , να κολλήσει γαστρεντερίτιδα και να χέζεται για μια εβδομάδα νυχθημερόν , σαν να μην υπάρχει αύριο! Α! να βγάλει και κάλους στα πόδια του γιατί στο μυαλό ήδη έχει!
Αυτά και καλή του επιτυχία ! Πάμε τώρα στον αρακά...
υλικά :
1 κιλό αρακάς
7-8 αγκινάρες
2 κρεμμύδια τριμμένα
3 ώριμες ντομάτες τριμμένες
λίγη κανέλα
1/4 ματσάκι άνηθο
αλάτι , πιπέρι κατά βούληση
1/3 ποτήρι ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο
εκτέλεση :
Σε μία μεγάλη κατσαρόλα βάζω λίγο νεράκι και το κρεμμύδι+το σκόρδο για να μαραθούν (μπορείτε να τα τσιγαρίσετε στο λάδι αν θέλετε) .
Προσθέτω την ντομάτα και αφήνω να βράσει 2-3 λεπτά . Συνέχεια έχει ο αρακάς με τον άνηθο και τα μπαχαρικά . Προσθέτω νερό , τόσο ώστε να καλύπτει 2 δάχτυλα τον αρακά .
Αφήνω να μισοβράσει και προσθέτω τις αγκινάρες και το λάδι (αν δεν το έβαλα στην αρχή) .
Βράζω σε μέτρια φωτιά , μέχρι να μαλακώσουν οι αγκινάρες και να γίνει ο αρακάς ! Δεν αναφέρω χρόνους βρασίματος καθώς διαφέρουν από κουζίνα σε κουζίνα!
Φετούλα και ψωμάκι κρίνονται απαραίτητα...
καλή όρεξη!